以美食聞名
「Noosa」這個名字讓人想到完美的衝浪海浪、金色沙灘與純淨的海水，但當夕陽西下，這座頂級度假小鎮便將心思轉向美食天地……
Noosa 將海濱美景與度假小鎮的悠閒風格融合得恰到好處，啟發了一代又一代的餐旅專業人士，如今的餐飲場景幾乎能滿足任何您能想像得到的口味與喜好。 無論您是在尋找米其林星級老牌主廚的精湛廚藝，或是新世代廚師的大膽創意，從精品炸魚薯條店到國際級度假村餐廳，全國頂尖主廚皆雲集於此。
頂尖主廚之所以紛紛來到這個地區，原因不難理解 – 這裡有頂級的新鮮海產、由純淨腹地農田所推動的「從產地到餐桌」文化，以及只追求最好的成熟旅遊產業，當地的餐旅場景數十年來始終是難以抗拒的魅力所在。
關於 Noosa
近年隨著精釀啤酒廠與蒸餾酒廠的加入，餐飲場景已從海邊地帶延伸至工業園區與內陸小鎮，展現出全新時代的創意與專屬於 Noosa 的特色。 精釀啤酒領域成功避開了其他許多地方因企業併購而導致的同質化命運，反而以小批量的特色酒款為主，於樸實的鄉間建築、明亮的工業空間、啤酒花園與酒莊門市中供應。
對於餐旅學生而言，Noosa 餐飲體驗的多元性既是靈感來源，也是一項挑戰，The Culinary Academy 的學生們皆受激勵，立志躋身頂尖之列。
Noosa 的商業烹飪培訓機構 The Culinary Academy 致力於為 Noosa、Sunshine Coast 以及世界各地培育新一代的餐旅專業人才。 The Culinary Academy 與業界緊密合作，在 Noosa 核心地段將嚴謹的學術學習與實作廚房訓練結合於一體。
