음식으로 유명한 곳
‘누사’라는 단어는 완벽한 서핑 포인트, 황금빛 모래 해변, 깨끗한 바닷물의 이미지를 떠올리게 하지만, 해가 지면 이 고급 리조트 타운은 요리의 세계에 관심을 돌립니다…
누사’의 독특한 해변 아름다움과 리조트 타운의 세련됨의 조합은 여러 세대의 호스피탈리티 전문가들에게 영감을 주었으며, 오늘날의 다이닝 씬은 상상할 수 있는 모든 취향과 선호도를 충족시킵니다. 트렌디한 피시 앤 칩스 전문점부터 세계적 수준의 리조트 다이닝까지, 미쉐린 스타 경력의 베테랑 셰프의 요리 장인 정신이나 새롭게 등장한 젊은 셰프의 대담함과 창의성을 원하든 이 나라 최고의 셰프들을 만나볼 수 있는 다양한 레스토랑들이 자리잡고 있습니다.
이 지역에 최고의 셰프들이 모이는 이유는 쉽게 알 수 있습니다 – 최상급 신선한 해산물, 훼손되지 않은 힌터랜드 농지가 이끄는 ‘산지 직송’ 문화, 그리고 최고만을 기대하는 세련된 관광 산업으로 인해, 이 지역의 호스피탈리티 업계는 수십 년간 강력한 매력을 발휘해 왔습니다
누사 소개
최근 몇 년간 수제 양조장과 증류소가 추가되면서 다이닝 씬은 해변가에서 산업 단지와 힌터랜드 마을로 확장되었으며, 완전히 새로운 창의성과 누사만의 독특한 상품의 시대를 보여주고 있습니다. 수제 양조 업계는 다른 많은 지역의 상품을 획일화시킨 기업 인수를 피하고, 대신 소량 생산 맥주를 소박한 시골 건물, 빛나는 산업 공간, 비어 가든, 와이너리 테이스팅 룸에서 제공하는 것이 특징입니다.
호스피탈리티를 공부하는 학생들에게 누사의 다양한 다이닝 경험은 영감과 도전의 원천이 되며, 컬리너리 아카데미 학생들은 최고 중의 최고 자리에 오르고자 하는 열정을 갖게 됩니다.
누사의 상업 조리 교육 기관인 더 컬리너리 아카데미는 누사, 선샤인 코스트, 그리고 그 너머의 세계를 위한 새로운 세대의 호스피탈리티 전문가를 양성하는 데 전념하고 있습니다. 업계와 긴밀히 협력하며, 더 컬리너리 아카데미는 누사의 중심부에서 엄격한 학문적 학습과 실습 주방 교육을 결합합니다.
