Відомий своєю їжею
Слово “Нуса” викликає образи ідеальних хвиль для серфінгу, золотих піщаних пляжів та кришталево чистих океанських вод, але коли сідає сонце, це ексклюзивне курортне містечко звертає свої думки до кулінарних справ…
Унікальне поєднання пляжної краси та курортної атмосфери Нуса надихало покоління професіоналів гостинності, а сьогоднішня ресторанна сцена задовольняє будь-який уявний смак чи уподобання. Незалежно від того, чи шукаєте ви кулінарну майстерність ветерана з зіркою Мішлен, чи сміливість та креативність одного з багатьох новачків, ресторани від бутікових закладів з рибою та чіпсами до курортних ресторанів міжнародного рівня є домом для провідних шеф-кухарів країни.
Легко зрозуміти, що приваблює провідних шеф-кухарів у регіон — доступ до найсвіжіших морепродуктів преміум-класу, культура «від ферми до тарілки», натхненна незайманими фермерськими угіддями Хінтерленду, та вишукана туристична індустрія, яка очікує лише найкращого — місцева гастрономічна сцена десятиліттями залишається непереборною привабливістю
Про Нуса
Останніми роками поява крафтових пивоварень та лікеро-горілчаних заводів розширила ресторанну сцену від пляжної смуги до промислових зон та містечок Хінтерленду, демонструючи абсолютно нову еру креативності та унікальних пропозицій Нуса. Крафтовий пивоварний простір уникнув корпоративних поглинань, які знеособили пропозиції в багатьох інших місцях, натомість характеризується невеликими партіями, що подаються в сільських будівлях, блискучих промислових просторах, пивних садах та дегустаційних залах.
Для студентів гостинності різноманітність гастрономічних вражень у Нуса слугує як натхненням, так і викликом, адже студенти Кулінарної Академії прагнуть зайняти своє місце серед найкращих.
Навчальний заклад комерційної кулінарії Нуса, Кулінарна Академія, відданий вихованню нового покоління професіоналів гостинності для Нуса, Сонячного узбережжя та всього світу. Тісно співпрацюючи з індустрією, Кулінарна Академія поєднує ретельне академічне навчання з практичною підготовкою на кухні, прямо в серці Нуса.
