餐旅管理職涯路徑

以餐旅管理文憑打造您的職涯，開啟全球的機會大門 

您是否對投身充滿活力的餐旅世界懷抱熱情？

無論您夢想管理地中海的奢華飯店、籌劃橫跨澳洲的企業活動，或創立自己的餐旅事業，正確的訓練都能帶來決定性差異。

At The Culinary Academy Noosa 校區，我們提供完整的 1 年制 Diploma of Hospitality Management 課程，協助您具備在這個充滿活力的全球產業中成功所需的實務技能與信心。

餐旅管理課程涵蓋什麼？ 

許多人是透過在職學習開啟餐旅職涯。儘管實務經驗很重要，正式的餐旅資格 能為您開啟通往 高薪職位, 更快升遷, and 全球職涯機會.

以下是值得您投入時間與金錢的原因： 

• 更多優質機會：獲得認可的 澳洲餐旅資格 能為您的履歷加分，並協助您在全球雇主面前脫穎而出。

• 升學路徑： 若您未來想攻讀 Hospitality and Tourism Management 學士學位，我們的文憑最多可在合作大學折抵一年的學分，為您節省時間與費用。 

• 多元文化： 在 TCA，我們的班級匯聚來自歐洲、中東、拉丁美洲與亞洲的學員，是一個多元文化的環境，讓您在 Noosa、Australia 就能為全球機會做好準備。 

The Culinary Academy 的 Diploma of Hospitality Management 為學員提供 Noosa 當地的職涯機會，並透過海外餐旅實習為您打開國際發展的可能。我們與 France 與 Switzerland 有合作協議，並透過選拔流程，安排學員至全球各地知名飯店與機構任職。  

您將學到什麼：成為餐旅與觀光管理職涯所需的實戰技能

本課程不僅傳授理論，更聚焦於真正能讓您投入產業所需的實戰技能。以下是搶先看： 

• 實務技能： 學員可在學校餐廳累積實作經驗，並透過餐旅產業實習獲得實戰體驗。您將學到從顧客服務、服務規劃到點餐管理的所有面向。 

• 領導與管理： 培養關鍵的管理技能，例如有效領導、化解衝突與監督日常營運。您也將學會如何在預算範圍內管理財務、編列與追蹤預算，並建立穩固的商業關係。這些技能對於職涯發展以及在餐旅產業中成功經營都是不可或缺的。 

• 法務、安全與營運技能：學習如何辨識並管理法律風險，並透過落實健康與安全規範，確保您的工作場域合規且安全。您也將培養實用技能，例如蒐集產業資訊與採購商品，為您在餐旅業多元職務做好準備。 

• 實戰經驗： 我們相信實作訓練是關鍵。因此我們的學員會積極參與服務規劃、人員管理與客戶互動，這些技能將在您未來的任何管理職務中派上用場。 

認識 Phil：您的業界專家與熱情講師 

餐旅與觀光管理學位

The Culinary Academy 已與 Griffith University 合作，提供經核可的學分採認方案。

完成本校 Diploma of Hospitality Management（SIT50422）的學員，可獲得 80 學分（80CP）折抵至 Griffith’s Bachelor of International Tourism and Hotel Management。

這意味著 Culinary Academy 的畢業生能加速進修高等教育學位，僅需兩年即可完成。 

準備好開創新局了嗎？

歡迎加入 The Culinary Academy 提升您的餐旅技能。這些課程每月開班，名額有限。

聯絡我們，今天就開啟您的職涯！