Khóa học Ngắn hạn
Khóa học Bar và Cocktail
Chương trình học Pha chế Bar và Cocktail
Bước vào thế giới của hương vị, phong cách và niềm vui với Khóa học Pha chế Bar và Cocktail mới của Lexis. Trở thành bartender tự tin và sẵn sàng làm việc chỉ trong hai tuần.
Sự hợp tác giữa Lexis English và The Culinary Academy, khóa học Lexis Bar và Cocktail cung cấp đào tạo bar chất lượng cao với trọng tâm vào kết quả công việc thực tế.
Chương trình hai tuần này kết hợp các kỹ năng bar, rượu vang và bia thiết yếu với bằng cấp thực hành bao gồm chứng chỉ SITHFAB021 Phục vụ rượu có trách nhiệm (RSA) cần thiết để làm việc tại Úc.
Mỗi học viên sẽ nhận được ít nhất tám giờ kinh nghiệm làm việc có giám sát phục vụ khách hàng tại quầy bar hoạt động đầy đủ của chúng tôi.
Hãy tham gia cùng chúng tôi khi khám phá nghệ thuật pha chế, tìm hiểu các nguyên liệu độc đáo, thành thạo các kỹ thuật thiết yếu và sáng tạo các cocktail đặc trưng chắc chắn sẽ gây ấn tượng!
Thời lượng
2 tuần
Yêu cầu Đầu vào
Trình độ Tiếng Anh Trung cấp Sơ cấp
Cơ sở
The Culinary Academy
Cơ sở Noosa
Ngày Nhập học
Thứ Hai tuần thứ 3 mỗi tháng*
*Ngày nhập học có thể thay đổi theo ngày lễ
Loại Visa
Working Holiday / Student / Tourist
Sĩ số Lớp
Tối đa 10 học viên
Thời khóa biểu
Mon – Wed: 1pm – 5pm
Thu – Fri: 3pm – 7pm
Học phí
$1,199
Sẵn sàng Làm việc trong 2 tuần
Khóa học Lexis Bar và Cocktail được thiết kế bởi đội ngũ chuyên gia trong ngành của chúng tôi nhằm cung cấp cho sinh viên quốc tế các công cụ và chuyên môn cần thiết để thành công trong ngành nhà hàng khách sạn đầy cạnh tranh.
Thông qua sự kết hợp giữa kiến thức lý thuyết và đào tạo thực hành, bạn sẽ học toàn diện về nghệ thuật pha chế, dịch vụ đồ uống và quản lý quầy bar.
Trọng tâm của chúng tôi về tính chuyên nghiệp và kỹ năng nơi làm việc đảm bảo bạn không chỉ thành thạo về mặt kỹ thuật mà còn được trang bị khả năng giao tiếp hiệu quả và làm việc nhóm.
Dù bạn đang muốn khởi đầu sự nghiệp tại Úc hay nâng cao kỹ năng hiện có, khóa học của chúng tôi cung cấp sự kết hợp hoàn hảo giữa giáo dục và kinh nghiệm để giúp bạn thực sự sẵn sàng làm việc trong ngành bar và nhà hàng khách sạn năng động của Úc.
Thời khóa biểu Mẫu
Tuần 1: Thứ Hai – Thứ Năm: 1pm – 5pm / Thứ Sáu: 3pm – 7pm*
Mon
Chứng chỉ Phục vụ
Rượu có Trách nhiệm
Tue
Chuẩn bị và dự trữ
quầy bar
Ly và thiết bị
Wed
Kiến thức Cơ bản về Rượu vang Úc
Thu
Giới thiệu về Bia và Rượu mạnh
Fri
Đồ uống Pha trộn
Bar – Đồ uống Nhân viên
Tuần 2: Thứ Hai – Thứ Tư: 1pm – 5pm / Thứ Năm – Thứ Sáu: 3pm – 7pm*
Mon
Làm việc như chuyên gia nhà hàng khách sạn
Espresso Martini
Tue
Mười cocktail cổ điển
Wed
Mười cocktail cổ điển
Thu
Sáng tạo Cocktail
Bar – Cocktail Hoàng hôn
Fri
Bar – Quầy bar Công cộng
*Có thể thay đổi bất cứ lúc nào tùy thuộc vào yêu cầu giảng dạy
Nội dung Khóa học
Được thiết kế bởi các chuyên gia trong ngành để đáp ứng nhu cầu của nhà tuyển dụng Úc, các kỹ năng chính bao gồm:
- Thiết lập quầy bar
- Chuẩn bị đồ trang trí
- Nhận đơn đặt đồ uống, đưa ra đề xuất và bán thêm
- Nhận thanh toán và vận hành máy bán hàng
- Chuẩn bị và phục vụ bia, rượu vang, đồ uống pha trộn và cocktail
- Cocktail và sáng tạo
- Phục vụ đồ uống sử dụng ly và đồ trang trí phù hợp
- Vận hành và quản lý quầy bar an toàn và hiệu quả
Khóa học này bao gồm 1 đơn vị năng lực:
- SITHFAB021 Chứng chỉ phục vụ rượu có trách nhiệm (RSA)
Gói Đặc biệt Sẵn sàng Làm việc 4 tuần
Đăng ký cả khóa học Pha chế Bar & Cocktail và khóa học Barista + kỹ năng dịch vụ khách hàng và tiết kiệm học phí!
Bar và Cocktail 2 tuần
Chương trình sẵn sàng làm việc
+
Barista và Dịch vụ Khách hàng 2 tuần
Chương trình sẵn sàng làm việc
$2,398
$2,198
Bao gồm Phí Đào tạo: $799 + Phí Tài liệu: $400
Xem các khóa học độc lập của chúng tôi
Rating
Food excellent , best in Noosa . Calm ,relaxing ambiance . Very friendly staff . Great value . Would recommend to anyone for a unique experience.
Both food and service were outstanding. I congratulate you all on a fantastic lunch experience. The bean soup with prawns , pork belly and bread and butter pudding were all delicious. I look forward to dining again.
Great food, service and price. We visit regularly and have never been disappointed. Service is always attentive but not OTT. Food is excellent, the choice of courses might be limited but all options suit our taste. Will be back very soon.
Staff were fantastic and was lovely chatting with them. Food was amazing. Pumpkin risotto, pork belly and bread and butter pudding 😁 Thankyou.
Honestly the best food I have had in Noosa ( and Brisbane tbh) for 2 years plus !! The menu wasn’t provocative, or stretching culinary boundaries but the quality was EXCEPTIONAL, All aspects of service were seamless and the friendly warm staff and management is delightful ( refreshingly caring and articulate !) Wine was outstanding . Standout dish the bread dnd butter pudding with amaretto custard and marscapone ❤️❤️❤️❤️❤️ Thank you Can’t wait til you start dining again !!!
This is my third visit to the restaurant. The food and wine has always been outstanding, so delicious and plentiful. Last time, the poor waitress struggled with the language. No problems this time. Our young Argentinian Waitress was exceptional, and the 3 courses, 5 star!
We had another beautiful lunch on Tuesday. The three courses on offer were again delicious. Service is always exceptional. Looking forward to next week’s menu.
