L’Art Culinaire
Bienvenue à la Culinary Academy
Bienvenue dans le monde passionnant de l’hôtellerie !
Nos formateurs sont passionnés par la cuisine et l’industrie hôtelière et sont incroyablement motivés par l’opportunité de former une nouvelle génération de professionnels de l’hôtellerie.
Nous avons conçu nos programmes de Certificat et de Diplôme pour offrir un chemin vers les nombreuses opportunités de carrière que notre industrie peut proposer, et pas seulement d’un point de vue théorique.
Les diplômés de la Culinary Academy sont prêts à travailler et préparés à faire leur marque dès le jour de leur diplôme. C’est une industrie merveilleuse dans laquelle travailler. C’est une industrie pour les passionnés, les créatifs et ceux qui sont motivés à réussir.
Nous avons hâte de commencer ce voyage avec vous.
28-30 Sunshine Beach Rd, Noosa Heads QLD 4567 Australia
the Culinary Academy
Abritant certains des meilleurs restaurants d’Australie, Noosa prend la gastronomie très au sérieux.
Avec un accès à des fruits de mer frais de qualité supérieure, une culture ‘de la ferme à l’assiette’ portée par les terres agricoles préservées de l’arrière-pays et une industrie touristique florissante qui n’attend que le meilleur, la scène hôtelière locale est depuis des décennies un attrait irrésistible pour les professionnels du monde entier.
Que vous recherchiez l’art culinaire d’un maître étoilé Michelin ou l’innovation et le style des nouveaux talents, vous trouverez tout à Noosa.
Pour les étudiants en cuisine, il n’y a pas de meilleur endroit pour s’inspirer et apprendre, et à la Culinary Academy, nous vous formons pour prendre votre place parmi les meilleurs.
5
Locaux d’excellence
Cuisine de formation et restaurant construits sur mesure avec des équipements haut de gamme.
500+
heures
Plus de 500 heures de pratique dans notre restaurant ‘Culinary Noosa.’
200+
établissements
Restaurants et établissements hôteliers à Noosa pour les opportunités d’emploi des étudiants.
28-30 Sunshine Beach Rd, Noosa Heads QLD 4567 Australia
Nos Cours
Populaire !
SIT30821 / CRICOS 111266F
Certificate III Cuisine Commerciale
+
SIT40521 / CRICOS 111267E
Certificate IV Gestion de Cuisine
+
SIT50422 / CRICOS 111268D
Diplôme de Gestion Hôtelière
Combinez le Certificate 3, le Certificate 4 et le Diploma pour économiser sur les frais de scolarité et la durée de vos études. Notre programme combiné est l’option la plus populaire pour les étudiants internationaux souhaitant approfondir leurs connaissances et leur expérience dans le secteur.
Durée
104 semaines
Structure
Unités d’étude : 55
Cours : 94 semaines
Vacances : 10 semaines
Dates de Rentrée
2026 : 12 Jan, 11 Mai, 7 Sep.
2027 : 11 Jan, 10 Mai, 6 Sep.
Frais de Scolarité
$22,500
+ Kit Professionnel : 1 500 $
SIT30821 / CRICOS 111266F
Certificate III Cuisine Commerciale
+
SIT40521 / CRICOS 111267E
Certificate IV Gestion de Cuisine
Combinez le Certificate 3 et le Certificate 4 pour économiser sur les frais de scolarité et la durée de vos études. Ce programme combiné est une option populaire pour les étudiants internationaux souhaitant approfondir leurs connaissances et leur expérience dans le secteur.
Durée
62 semaines
Structure
Unités d’étude : 36
Cours : 57 semaines
Vacances : 5 semaines
Dates de Rentrée
2026 : 12 Jan, 11 Mai, 7 Sep.
2027 : 11 Jan, 10 Mai, 6 Sep.
Frais de Scolarité
$14,750
+ Kit Professionnel : 1 500 $
SIT30821 / CRICOS 111266F
Certificate III Cuisine Commerciale
Cette qualification reflète le rôle des cuisiniers qui utilisent un large éventail de compétences culinaires bien développées et une solide connaissance des opérations de cuisine pour préparer des plats et des éléments de menu.
Durée
52 semaines
Structure
Unités d’étude : 25
Cours : 47 semaines
Vacances : 5 semaines
Dates de Rentrée
2026 : 12 Jan, 11 Mai, 7 Sep.
2027 : 11 Jan, 10 Mai, 6 Sep.
Frais de Scolarité
$10,250
+ Kit Professionnel : 1 500 $
SIT40521 / CRICOS 111267E
Certificate IV Gestion de Cuisine
Cette qualification reflète le rôle des chefs et cuisiniers ayant un rôle de supervision ou de direction d’équipe en cuisine. Ils travaillent de manière indépendante ou avec des conseils limités et font preuve de discernement pour résoudre les problèmes non routiniers.
Durée
52 semaines
Structure
Unités d’étude : 33
Cours : 47 semaines
Vacances : 5 semaines
Dates de Rentrée
2026 : 12 Jan, 11 Mai, 7 Sep.
2027 : 11 Jan, 10 Mai, 6 Sep.
Frais de Scolarité
$7,750
+ Kit Professionnel : 1 500 $
SIT50422 / CRICOS 111268D
Diplôme de Gestion Hôtelière
Cette qualification reflète le rôle d’opérateurs seniors hautement qualifiés qui utilisent un large éventail de compétences hôtelières combinées à des compétences managériales et une solide connaissance du secteur pour coordonner les opérations hôtelières.
Durée
52 semaines
Structure
Unités d’étude : 28
Cours : 47 semaines
Vacances : 5 semaines
Dates de Rentrée
2026 : 12 Jan, 11 Mai, 7 Sep.
2027 : 11 Jan, 10 Mai, 6 Sep.
Frais de Scolarité
$8,250
+ Kit Professionnel : 650 $
L’Art Culinaire
Enflammez Votre Passion pour les Arts Culinaires
La Culinary Academy offre plus de 500 heures de formation pratique dans notre restaurant ‘Culinary Noosa.’ Géré par nos étudiants – Servant des repas délicieux avec des ingrédients locaux à la communauté de Noosa.
Prêt à Travailler en 2 Semaines
Cours Courts
Populaire !
Cours Court
Pack Prêt à Travailler en 4 Semaines > Barista + Bar and Cocktail
Inscrivez-vous au cours de Bar & cocktail et au cours Barista + service client et économisez sur les frais de scolarité ! Soyez prêt à travailler rapidement en suivant les cours Barista le matin et les cours Bar & Cocktail l’après-midi, complétant les deux cours en deux semaines seulement !
Durée
4 semaines
Conditions d’Admission
Anglais Niveau Intermédiaire
Dates de Rentrée
1er et 3ème lundis de chaque mois*
*Les dates d’admission peuvent changer en raison des jours fériés
Frais de Scolarité
$2,198
Cours Court
Anglais Service Client + Cours Barista
Le cours Barista de deux semaines comprend des cours en classe d’anglais du service client, suivis d’au moins deux semaines de formation puis d’exploitation du café interne, service du café et apprentissage de tous les aspects de la gestion d’un petit établissement hôtelier.
Durée
2 semaines
Conditions d’Admission
Anglais Niveau Intermédiaire
Dates de Rentrée
1er lundi de chaque mois*
*Les dates d’admission peuvent changer en raison des jours fériés
Frais de Scolarité
$1,199
Cours Court
Cours de Bar et Cocktail
Ce programme de deux semaines combine les compétences essentielles en bar, vin et bière avec des qualifications pratiques, y compris la certification SITHFAB021 Service responsable de l’alcool (RSA), indispensable pour travailler en Australie.
Durée
2 semaines
Conditions d’Admission
Anglais Niveau Pré-Intermédiaire
Dates de Rentrée
3ème lundi de chaque mois*
*Les dates d’admission peuvent changer en raison des jours fériés
Frais de Scolarité
$1,199
Le berceau australien de l’hôtellerie
Noosa Heads
60,000
Population totale de Noosa
2,000,000
Visiteurs visitent Noosa chaque année
25°
Température annuelle chaude
4,000
Hectares de Parc National
60
Écosystèmes distincts
Noosa est entourée de plages magnifiques, de lacs, de parcs nationaux et des forêts tropicales luxuriantes de l’arrière-pays. Si vous cherchez l’aventure, il y a beaucoup à faire.
Apprenez à surfer ou essayez le stand-up paddle ; naviguez sur les belles eaux de Laguna Bay ; faites du kayak dans les Noosa Everglades ; participez à une croisière au coucher du soleil ou nagez avec les baleines à bosse.
Pour ceux qui souhaitent une expérience plus détendue, Noosa abrite de superbes spas, des parcours de golf de classe mondiale, des boutiques élégantes et une cuisine délicieuse.
Porte d’entrée touristique vers des attractions telles que Fraser Island et la Grande Barrière de Corail, Noosa met en valeur le meilleur du mode de vie australien – avec une vie nocturne variée autour de l’élégante Hastings Street, des plages de sable doré, une eau cristalline, des parcs nationaux magnifiques et un climat chaud toute l’année.
“Noosa abrite désormais une académie de formation culinaire de classe mondiale.
Rejoignez-nous pour construire votre carrière dans l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie.”
Ian Pratt
Fondateur de la Culinary Academy
