Bauen Sie Ihre Karriere mit einem Diploma in Hospitality Management auf und öffnen Sie Türen zu globalen Möglichkeiten
Sind Sie leidenschaftlich an einer Karriere in der lebendigen Welt der Gastronomie interessiert?
Ob Sie davon träumen, ein Luxushotel am Mittelmeer zu leiten, Firmenveranstaltungen in ganz Australien zu organisieren oder Ihr eigenes Gastronomieunternehmen zu gründen – die richtige Ausbildung kann den entscheidenden Unterschied machen.
An der Culinary Academy in Noosa bieten wir ein umfassendes 1-jähriges Diploma of Hospitality Management an, das darauf ausgelegt ist, Sie mit den praktischen Fähigkeiten und dem Selbstvertrauen auszustatten, um in dieser dynamischen, globalen Branche erfolgreich zu sein.
Was umfasst das Programm für Hospitality Management?
Viele Menschen beginnen ihre Karriere in der Gastronomie durch Lernen am Arbeitsplatz. Während Erfahrung wichtig ist, können formale Qualifikationen in der Gastronomie die Tür zu besser bezahlten Positionen, schnelleren Beförderungen und globalen Karrieremöglichkeiten öffnen.
Hier erfahren Sie, warum Sie Ihre Zeit und Ihr Geld investieren sollten:
Bessere Möglichkeiten:Eine anerkannte Gastronomiequalifikation in Australien wertet Ihren Lebenslauf auf und hilft Ihnen, sich bei Arbeitgebern weltweit abzuheben.
Akademische Wege: Unser Diploma kann Ihnen bis zu ein Jahr Anrechnung an Partneruniversitäten einbringen, wenn Sie einen Bachelor in Hospitality and Tourism Management anstreben möchten, und spart Ihnen sowohl Zeit als auch Geld.
Kulturelle Vielfalt: An der TCA sind unsere Klassen reich an Studierenden aus Europa, dem Nahen Osten, Lateinamerika und Asien. Es ist ein multikulturelles Umfeld, das Sie auf globale Möglichkeiten vorbereitet, hier in Noosa, Australien.
Das Diploma of Hospitality Management der Culinary Academy bietet Studierenden lokale Karrieremöglichkeiten in Noosa sowie internationale Perspektiven durch Gastronomie-Praktika im Ausland. Wir haben Vereinbarungen in Frankreich und der Schweiz, mit einem selektiven Verfahren zur Arbeit in renommierten Hotels und Betrieben weltweit.
Was Sie lernen: Praxisnahe Fähigkeiten für eine Karriere im Gastronomie- und Tourismusmanagement
Unser Programm vermittelt nicht nur Theorie – es geht um praxisnahe Fähigkeiten, die Sie auf die Branche vorbereiten. Hier ein kleiner Vorgeschmack:
Praktische Fähigkeiten: Studierende sammeln praktische Erfahrung und absolvieren Branchenpraktika in der Gastronomie in unserem Schulrestaurant und während der Branchenpraktika. Sie lernen alles von Kundenservice über Serviceplanung bis hin zum Bestellmanagement.
Führung & Management: Erwerben Sie wesentliche Managementfähigkeiten wie effektive Führung, Konfliktlösung und Überwachung des täglichen Betriebsablaufs. Sie lernen auch, wie man Finanzen innerhalb eines Budgets verwaltet, Budgets erstellt und überwacht und starke Geschäftsbeziehungen aufbaut. Diese Fähigkeiten sind entscheidend für Ihren Karrierefortschritt und die erfolgreiche Leitung von Betrieben in der Gastronomiebranche.
Rechtliche, Sicherheits- und betriebliche Fähigkeiten: Lernen Sie, rechtliche Risiken zu erkennen und zu managen und sicherzustellen, dass Ihr Arbeitsplatz durch die Umsetzung von Gesundheits- und Sicherheitspraktiken konform und sicher bleibt. Sie entwickeln auch praktische Fähigkeiten wie die Beschaffung von Brancheninformationen und den Einkauf von Waren, die Sie auf verschiedene Rollen im Gastronomiesektor vorbereiten.
Praxiserfahrung: Wir glauben, dass praktische Ausbildung der Schlüssel ist. Deshalb nehmen unsere Studierenden aktiv an der Serviceplanung, Personalführung und Kundenkommunikation teil – Fähigkeiten, die Ihnen in jeder Führungsposition zugutekommen werden.
Lernen Sie Phil kennen: Ihr Branchenexperte und leidenschaftlicher Dozent
Mit über 25 Jahren Erfahrung in führenden australischen Gastronomiebetrieben bringt Phil einen reichen Erfahrungsschatz und eine echte Leidenschaft für die Gastronomie mit. Er unterrichtet das Diploma of Hospitality hier an der TCA, teilt Einblicke aus seiner Karriere und begleitet Studierende durch praktische Lernerfahrungen.
„Gastronomie ist ein Bereich, der sich ständig weiterentwickelt,“ sagt Phil. „Das macht es so aufregend. Es gibt überall auf der Welt Jobs und so viele verschiedene Rollen.Ob Sie große Teams in einem Hotel leiten, Veranstaltungen koordinieren, hinter den Kulissen als Betriebsleiter arbeiten oder sogar in die Food-and-Beverage-Beratung einsteigen möchten – es gibt für jeden etwas. Die Branche ist voller Möglichkeiten für alle, die sich für Service und Führung begeistern.
Studierenden-Feedback
„Zu Hause war ich Anwalt — in einem neuen Land neu anzufangen war nicht einfach. Aber das Studium an der TCA gab mir die praktischen Fähigkeiten und das Selbstvertrauen, die ich brauchte, um eine neue Karriere in der Gastronomiebranche zu starten. Heute arbeite ich bei einer großen Hotelkette und freue mich auf die Möglichkeiten, die vor mir liegen, während ich weiter wachse und mich entwickle. Die TCA hat mir wirklich geholfen, dieses neue Kapitel zu beginnen.„ — Esteban, Absolvent der Culinary Academy
STUDIENABSCHLUSS IN HOSPITALITY & TOURISM MANAGEMENT
The Culinary Academy hat eine Partnerschaft mit der Griffith University geschlossen, um anerkannte Anrechnungsvereinbarungen anzubieten.
Studierende, die unser Diploma of Hospitality Management (SIT50422) abschließen, können eine 80CP-Anrechnung auf den Bachelor of International Tourism and Hotel Management der Griffith University erhalten.
Das bedeutet, dass Absolventen der Culinary Academy ihren Hochschulabschluss im Schnellverfahren absolvieren und in nur zwei Jahren abschließen können.
Begleiten Sie uns an der Culinary Academy, um Ihre Gastronomiefähigkeiten zu verbessern. Kurse beider Programme finden monatlich statt und die Plätze sind begrenzt.
Kontaktieren Sie uns und starten Sie noch heute Ihre Karriere!
Wenn Sie mehr erfahren möchten
über einen Beitritt zur TCA, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren
Great food, service and price.
We visit regularly and have never been disappointed.
Service is always attentive but not OTT.
Food is excellent, the choice of courses might be limited but all options suit our taste.
Will be back very soon.
Great place to dine. Friendly service and great food. Prices have increased slightly but it is still cheap compared to other eateries in Noosa. We will return!
