Kurzkurs
Bar- und Cocktailkurs
Bar- und Cocktail-Studienprogramm
Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Stil und Spaß with Lexis’s new Bar- und Cocktailkurs. Werden Sie in nur zwei Wochen ein selbstbewusster und arbeitsbereiter Barkeeper.
Eine Zusammenarbeit zwischen Lexis English und The Culinary Academy, der Lexis Bar- und Cocktailkurs bietet hochwertige Bar-Ausbildung mit Fokus auf praxisnahe Arbeitsergebnisse.
Dieses zweiwöchige Programm verbindet wesentliche Bar-, Wein- und Bierkenntnisse mit praktischen Qualifikationen einschließlich SITHFAB021 Verantwortungsvoller Alkoholausschank (RSA) Zertifizierung, die für die Arbeit in Australien unerlässlich ist.
Jeder Studierende erhält mindestens acht Stunden betreute Arbeitserfahrung im Publikumsservice an unserer voll funktionsfähigen Bar.
Begleiten Sie uns auf einer Reise in die Kunst der Mixologie, entdecken Sie exotische Zutaten, meistern Sie wesentliche Techniken und kreieren Sie Signature-Cocktails, die garantiert beeindrucken!
Dauer
2 Wochen
Zugangsvoraussetzung
Englisch Vor-Mittelstufe
Campus
The Culinary Academy
Campus Noosa
Aufnahmetermine
3. Montag jeden Monats*
*Aufnahmetermine können sich aufgrund von Feiertagen ändern
Visa-Typen
Working Holiday / Student / Tourist
Klassengröße
Maximal 10 Studierende
Stundenplan
Mo – Mi: 13:00 – 17:00
Do – Fr: 15:00 – 19:00
Studiengebühr
$1,199
Arbeitsbereit in 2 Wochen
Der Lexis Bar- und Cocktailkurs wurde von meinem Team aus Branchenprofis entwickelt, um internationalen Studierenden die Werkzeuge und das Fachwissen zu vermitteln, die für den Erfolg in der wettbewerbsintensiven Gastronomiebranche erforderlich sind.
Durch eine Kombination aus theoretischem Wissen und praktischer Ausbildung lernen Sie’ lernen Sie alle Aspekte der Mixologie, des Getränkeservice und des Bar-Managements kennen.
Unser Fokus auf Professionalität und Arbeitsplatzkompetenzen stellt sicher, dass Sie’re nicht nur technisch versiert sind, sondern auch für effektive Kommunikation und Teamarbeit gerüstet sind.
Ob Sie Ihre Karriere in Australien starten oder Ihre vorhandenen Fähigkeiten verbessern möchten’ – unser Kurs bietet die perfekte Mischung aus Ausbildung und Erfahrung , unser Kurs bietet die perfekte Mischung aus Ausbildung und Erfahrung , um Sie wirklich arbeitsbereit für Australiens dynamische Bar- und Gastronomieszene zu machen’.
Beispiel-Stundenplan
Woche 1: Montag – Donnerstag: 13:00 – 17:00 / Freitag: 15:00 – 19:00*
Mon
Verantwortungsvoller Ausschank von
Alkoholzertifikat
Tue
Vorbereitung und Bestückung
der Bar
Gläser und Ausstattung
Wed
Grundlagen australischer Weine
Thu
Einführung in Bier und Spirituosen
Fri
Mixgetränke
Bar – Personalgetränke
Woche 2: Montag – Mittwoch: 13:00 – 17:00 / Donnerstag – Freitag: 15:00 – 19:00*
Mon
Arbeiten als Gastronomiefachkraft
Der Espresso Martini
Tue
Die zehn klassischen Cocktails
Wed
Die zehn klassischen Cocktails
Thu
Cocktail-Innovation
Bar – Sundowner-Cocktails
Fri
Bar – Öffentliche Bar
*Änderungen jederzeit je nach Unterrichtsanforderungen vorbehalten
Kursinhalt
Von Branchenprofis entwickelt, um den Anforderungen australischer Arbeitgeber gerecht zu werden, umfassen die Schlüsselkompetenzen:
- Bar-Einrichtung
- Zubereitung von Garnituren
- Getränkebestellungen aufnehmen, Empfehlungen aussprechen und Up-Selling
- Zahlungsabwicklung und Bedienung von Kassensystemen
- Zubereitung und Service von Bier, Wein, Mixgetränken und Cocktails
- Cocktail und Innovation
- Getränke mit passenden Gläsern und Garnituren servieren
- Sicherer und effizienter Betrieb und Management einer aktiven Bar
Dieser Kurs umfasst 1 Kompetenzeinheit:
- SITHFAB021 Zertifizierung verantwortungsvoller Alkoholausschank (RSA)
4-Wochen-Spezial Arbeitsbereit
Schreiben Sie sich für den Bar & Cocktailkurs und den Barista + Kundenservicekurs ein und sparen Sie Studiengebühren!
2-Wochen Bar und Cocktail
Arbeitsbereites Programm
+
2-Wochen Barista und Kundenservice
Arbeitsbereites Programm
$2,398
$2,198
Inkl. Ausbildungsgebühr: $799 + Materialgebühr: $400
Entdecken Sie unsere Einzelkurse
Rating
Food excellent , best in Noosa . Calm ,relaxing ambiance . Very friendly staff . Great value . Would recommend to anyone for a unique experience.
Both food and service were outstanding. I congratulate you all on a fantastic lunch experience. The bean soup with prawns , pork belly and bread and butter pudding were all delicious. I look forward to dining again.
Great food, service and price. We visit regularly and have never been disappointed. Service is always attentive but not OTT. Food is excellent, the choice of courses might be limited but all options suit our taste. Will be back very soon.
Staff were fantastic and was lovely chatting with them. Food was amazing. Pumpkin risotto, pork belly and bread and butter pudding 😁 Thankyou.
Honestly the best food I have had in Noosa ( and Brisbane tbh) for 2 years plus !! The menu wasn’t provocative, or stretching culinary boundaries but the quality was EXCEPTIONAL, All aspects of service were seamless and the friendly warm staff and management is delightful ( refreshingly caring and articulate !) Wine was outstanding . Standout dish the bread dnd butter pudding with amaretto custard and marscapone ❤️❤️❤️❤️❤️ Thank you Can’t wait til you start dining again !!!
This is my third visit to the restaurant. The food and wine has always been outstanding, so delicious and plentiful. Last time, the poor waitress struggled with the language. No problems this time. Our young Argentinian Waitress was exceptional, and the 3 courses, 5 star!
We had another beautiful lunch on Tuesday. The three courses on offer were again delicious. Service is always exceptional. Looking forward to next week’s menu.
