Kurzkurs
Bar- und Cocktailkurs
Bar- und Cocktail-Studienprogramm
Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Stil und Spaß with Lexis’s new Bar- und Cocktailkurs. Werden Sie in nur zwei Wochen ein selbstbewusster und arbeitsbereiter Barkeeper.
Eine Zusammenarbeit zwischen Lexis English und The Culinary Academy, der Lexis Bar- und Cocktailkurs bietet hochwertige Bar-Ausbildung mit Fokus auf praxisnahe Arbeitsergebnisse.
Dieses zweiwöchige Programm verbindet wesentliche Bar-, Wein- und Bierkenntnisse mit praktischen Qualifikationen einschließlich SITHFAB021 Verantwortungsvoller Alkoholausschank (RSA) Zertifizierung, die für die Arbeit in Australien unerlässlich ist.
Jeder Studierende erhält mindestens acht Stunden betreute Arbeitserfahrung im Publikumsservice an unserer voll funktionsfähigen Bar.
Begleiten Sie uns auf einer Reise in die Kunst der Mixologie, entdecken Sie exotische Zutaten, meistern Sie wesentliche Techniken und kreieren Sie Signature-Cocktails, die garantiert beeindrucken!
Dauer
2 Wochen
Zugangsvoraussetzung
Englisch Vor-Mittelstufe
Campus
The Culinary Academy
Campus Noosa
Aufnahmetermine
3. Montag jeden Monats*
*Aufnahmetermine können sich aufgrund von Feiertagen ändern
Visa-Typen
Working Holiday / Student / Tourist
Klassengröße
Maximal 10 Studierende
Stundenplan
Mo – Mi: 13:00 – 17:00
Do – Fr: 15:00 – 19:00
Studiengebühr
$1,199
Arbeitsbereit in 2 Wochen
Der Lexis Bar- und Cocktailkurs wurde von meinem Team aus Branchenprofis entwickelt, um internationalen Studierenden die Werkzeuge und das Fachwissen zu vermitteln, die für den Erfolg in der wettbewerbsintensiven Gastronomiebranche erforderlich sind.
Durch eine Kombination aus theoretischem Wissen und praktischer Ausbildung lernen Sie’ lernen Sie alle Aspekte der Mixologie, des Getränkeservice und des Bar-Managements kennen.
Unser Fokus auf Professionalität und Arbeitsplatzkompetenzen stellt sicher, dass Sie’re nicht nur technisch versiert sind, sondern auch für effektive Kommunikation und Teamarbeit gerüstet sind.
Ob Sie Ihre Karriere in Australien starten oder Ihre vorhandenen Fähigkeiten verbessern möchten’ – unser Kurs bietet die perfekte Mischung aus Ausbildung und Erfahrung , unser Kurs bietet die perfekte Mischung aus Ausbildung und Erfahrung , um Sie wirklich arbeitsbereit für Australiens dynamische Bar- und Gastronomieszene zu machen’.
Beispiel-Stundenplan
Woche 1: Montag – Donnerstag: 13:00 – 17:00 / Freitag: 15:00 – 19:00*
Mon
Verantwortungsvoller Ausschank von
Alkoholzertifikat
Tue
Vorbereitung und Bestückung
der Bar
Gläser und Ausstattung
Wed
Grundlagen australischer Weine
Thu
Einführung in Bier und Spirituosen
Fri
Mixgetränke
Bar – Personalgetränke
Woche 2: Montag – Mittwoch: 13:00 – 17:00 / Donnerstag – Freitag: 15:00 – 19:00*
Mon
Arbeiten als Gastronomiefachkraft
Der Espresso Martini
Tue
Die zehn klassischen Cocktails
Wed
Die zehn klassischen Cocktails
Thu
Cocktail-Innovation
Bar – Sundowner-Cocktails
Fri
Bar – Öffentliche Bar
*Änderungen jederzeit je nach Unterrichtsanforderungen vorbehalten
Kursinhalt
Von Branchenprofis entwickelt, um den Anforderungen australischer Arbeitgeber gerecht zu werden, umfassen die Schlüsselkompetenzen:
- Bar-Einrichtung
- Zubereitung von Garnituren
- Getränkebestellungen aufnehmen, Empfehlungen aussprechen und Up-Selling
- Zahlungsabwicklung und Bedienung von Kassensystemen
- Zubereitung und Service von Bier, Wein, Mixgetränken und Cocktails
- Cocktail und Innovation
- Getränke mit passenden Gläsern und Garnituren servieren
- Sicherer und effizienter Betrieb und Management einer aktiven Bar
Dieser Kurs umfasst 1 Kompetenzeinheit:
- SITHFAB021 Zertifizierung verantwortungsvoller Alkoholausschank (RSA)
4-Wochen-Spezial Arbeitsbereit
Schreiben Sie sich für den Bar & Cocktailkurs und den Barista + Kundenservicekurs ein und sparen Sie Studiengebühren!
2-Wochen Bar und Cocktail
Arbeitsbereites Programm
+
2-Wochen Barista und Kundenservice
Arbeitsbereites Programm
$2,398
$2,198
Inkl. Ausbildungsgebühr: $799 + Materialgebühr: $400
Entdecken Sie unsere Einzelkurse
Rating
Great food, service and price. We visit regularly and have never been disappointed. Service is always attentive but not OTT. Food is excellent, the choice of courses might be limited but all options suit our taste. Will be back very soon.
Great place to dine. Friendly service and great food. Prices have increased slightly but it is still cheap compared to other eateries in Noosa. We will return!
Service and food are amazing, we love it there. Five star food and service every time with such creative and delicious menus.
